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2006年3月11日  by Libra & 周潔(Capricorn) 人氣:3336

熱門關鍵字:諾仕佛臺 股東 失意人 尋求 笑臉 歡聚 酒吧 晃動 紅酒 蘭桂芳






Libra:

前幾天,我頭一次在蘭桂芳點紅酒,那是一瓶2004 年的Merlot,雖然含14%的酒精,但慢慢喝也不容易醉。

你知道為什麼喝紅酒前要先搖晃酒杯嗎?那是因為,酒的甜度都不一樣,如果含糖量高,酒會在晃動時黏附在杯身,看到這樣,酒未入口已經猜得出它的味道來。

那是有人告訴我的,他告訴過我一次,我忘了,他再說一遍,我終於記住,現在寫了出來,應該一輩子都記得了吧。

曾經想過開一間酒吧,酒吧就叫《Alcoholic Capricorn》吧,那埵傅w聚的笑臉,也有尋求慰藉的失意人,人們可以隨意結識來自四方的人,高調低調,悉隨尊便。

Libra,你有興趣為股東嗎?:)

我們很久沒碰面了,有空喝杯酒吧,不在蘭桂芳也可以,諾仕佛臺怎樣?

常常想著要當老闆娘的

Capricorn


Capricorn:

我從前也有想過開酒吧這回事,可是我那有那麼多的資本呢?還是做做夢、說說笑好了,況且我也不太喜歡這種顛倒日夜的工作,就好像沒有家那般,感覺不佳。要是有一天我真的要開酒吧,或許怕是有個哀戚的理由了!

從前總覺得紅酒的味道不討好,而我對啤酒興趣也不大,因此我在酒吧多會點雞尾酒(Cocktail)。

你猜我最愛喝那種雞尾酒?

Gin Lime和Long Island是我多年來最愛點的兩種雞尾酒。Gin Lime的酒精較濃,通常是到達酒吧後點的第一杯酒,苦澀味和酸澀味混在一起,很快便可讓自己投入「狀態」了;之後再喝幾杯Long Island、Tequila Sunrise、芝華士加綠茶等。其間,不喝啤酒便不易會喝醉。

隨著年紀漸長,近年我愛上了紅酒。很多人都愛點Merlot,但我通常會點Cabernet,因為口感較好,也比較容易入口,就算換上不同牌子也不會有太大落差。點Merlot則要碰運氣吧,因為Merlot的好和壞的味道,實在是天壤之別呢!

很多朋友愛到耀華街把酒言歡,尤其是紅酒癡。耀華街的酒吧,感覺高雅且別具一格,自然令人鍾愛;可是太子的壹點紅(Single Spot)卻是我近年蒲吧的Favorite:就像在平民區中居住的貴族一樣,有華麗的裝潢,價格會比同區的酒吧貴一點點,可是只要讓你去過一次,便肯定會令你愛上了它。所以如果下次碰面,約定在壹點紅好了!

Libra






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[交換.日記]
 
作者:
Libra & 周潔(Capricorn)

[Libra]喜歡工作,崇尚生活品味,可惜一天的時間太少,想做的事情太多;一直相信,人生就是不斷地犯錯、不斷的修正,然後,不斷成長。

[周潔(Capricorn)]周潔的名字你也許沒聽過,她卻是明報出版社新創文化品牌「CULT 1+1」統籌人王貽興極力推薦的新晉作家。她的文字樸實無華,行文細緻動人。大學畢業,現於某著名「四大會計師樓」工作。本來就喜歡寫作,喜歡那每次寫完一個故事,都彷彿談完一場戀愛的感覺,可惜腦袋轉得快,手卻寫得慢,常常讓男女主角平空白等,有時候連自己也著急。〔作者電郵:capricorn030@hotmail.com

 
 
 
 
 
 
 

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